LIBRI CONSIGLIATI
La cucina degli Elfi - Kiki Boni - 1000 piatti per sperimentare la cucina vegetariana Una raccolta di antiche ricette di famiglia da variare seguendo le proprie abitudini e necessità..
La Dieta Vegetariana - Autori Vari - Principi e ricette. Le ragioni di una scelta non solo alimentare Questo libro, frutto della collaborazione di diversi esperti, passa in rassegna le motivazioni del...
Findhorn - Le Ricette Vegetariane - Kay Lynne Sherman Cucina etnica di tutto il mondo Approvato dall’inglese Vegetarian Society, la più antica organizzazione vegetariana del mondo, ecco...
Inventato in Cina un migliaio di anni prima di Cristo, il tofu è un alimento che divide il consumatore occidentale. Per alcuni è un non plus ultra di benessere e salute, altri diffidano del suo aspetto. Chi ha ragione?
La scelta vegetariana, sempre più attraente in un'epoca di vacche impazzite, non esige necessariamente un drastico mutamento delle nostre abitudini alimentari.
Cereali, legumi, frutta e verdura, si possono considerare gli elementi base per la cucina del futuro. Questo libro ci propone una serie di gustose ricette, partendo dagli antipasti..
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