insalata di patate

Lessare le patate e tagliarle a cubetti. In un recipiente mischiate lo yoghurt con la polvere di curry e i semi di cumino. Aggiungere le patate e coprirle con prezzemolo tritato. Far riposare 2 ore. Servire

INSALATA DI PATATE
		patate, g 400 yoghurt magro, 1 vasetto semi di cumino, 1 cucchiaio curry, 1 cucchiaio prezzemolo, 1 ciuffo sale
		Lessare le patate e tagliarle a cubetti. In un recipiente mischiate lo yoghurt con la polvere di curry e i semi di cumino. Aggiungere le patate e coprirle con prezzemolo tritato. Far riposare 2 ore. Servire